UN TERROIR : Le vignoble s’étend sur les deux communes de Vacqueyras et de Sarrians dans le département du Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail.

UN  CLIMAT : Climat d’influence méditerranéenne, constitue un atout exceptionnel. Le mistral assainit le vignoble. La saisonnalité des pluies est très marquée. Les températures sont très chaudes durant l’été.

CÉPAGES : Pour les rouges le cépage principal reste le Grenache noir (50 %), suivi de la Syrah et du Mourvèdre ( 20 %). Au total, Grenache, Syrah et Mourvèdre doivent représenter un minimum de 90 % de l’encépagement, les autres cépages des Côtes du Rhône sont autorisés à hauteur de 10 % maximum.